Galettes de crabe

Ingrédients pour 4 personnes 250 g de chair de crabe (en boîte ou surgelée) 2 petites courgettes 500 g de pommes de terre à chair ferme 2 œufs 25 cl de crème fraîche 1 bouquet de coriandre 2 pincées de piment 5 cuil. à soupe d’huile d’olive sel, poivre préparation 1 Égouttez la chair de […]